KERST MENU 2025

Suggesties

Mosselen natuur 32.50

mosselgroenten

32.50
hertenkalf 37,50

knolselder, aubergine, koningsoesterzwam, schuim van schorseneren, rode wijn saus

37,50
Surf en turf 27.50

Angus biefstuk +/- 150 gram, gamba's, salade

27.50

Lunch

(11.30 uur – 17.00 uur)

Mosterdsoep 11.50

Zeeuws spek, lente-ui, beukenzwam (zonder spek, vegetarisch (€9))

11.50
American hotdog 14.00

augurken relish, barbecue saus, bacon, cheddar

14.00
Tosti 12.00

ham, kaas, ketchup

12.00
Garnalen kroketten 19.50

2 stuks, brood, Ambachterie, aioli

19.50
Vlees kroketten 14.00

2 stuks, brood, Ambachterie, Tierenteyn mosterd

14.00
Kaas kroketten 14.50

2 stuks, 3 kazen, brood, Ambachterie, Tierenteyn mosterd

14.50
Uitsmijter 12.50

brood, ham, kaas, 3 eieren (+ spek + 3.00)

12.50
Pulled Pork 16.00

wrap, Koreaanse barbecue saus, kimchi, miso, coleslaw

16.00
Pinsa geitenkaas 16.00

vijg, abrikoos, roodlof, walnoot, balsamico

16.00
Gerookte zalm 16.00

brioche brood, avocado, granny smith, roodlof

16.00
Lunchbordje 16.50

boterham ham-ei salade, boterham vleeskroket, mosterd, tomaat-paprika soep en salade

16.50

Voorgerechten

(11.30 uur – 21.00 uur)

Deelbrood 250 gram 11.50

tapenade, hummus, olijfolie (met Coppa di Parma + €5.00)

11.50
mosterdsoep 11.50

Zeeuws spek, lente-ui, beukenzwam (zonder spek, vegetarisch (€9))

11.50
Carpaccio 17.50

truffelmayonaise, cashewnoot, gerookte Noordzeekaas

17.50
Beef tataki 18.00

ponzu, gember, grapefruit, sesam, miso

18.00
salade duivenborst 18.50

eendenlevermousse, vijg, pecannoot, balsamico

18.50
Coquille ceviche 21.00

gerookte paling, Aji amarillo, duindoorn, komkommer

21.00
oester en coquille 22.50

beurre blanc, gerookte paling, Arenkha kaviaar, dragon

22.50
Scampi 15.00

6 stuks, Thaise curry, tomaat, paprika, lente-ui, kokos

15.00
Noordzeekrab 19.00

tartaar, gele curry, mango-chili, bieslook, wonton, grapefruit

19.00
Garnalen kroketten 19.50

wortel, huisgemaakte kroepoek, Ambachterie, aioli

19.50
kaas kroketten 15.00

wortel, huisgemaakte kroepoek, Ambachterie, aioli

15.00

Hoofdgerechten

(11.30 uur – 21.00 uur)

Salade Meibloem (Nederlandse geitenkaas) 22.50

abrikoos, honing-mosterd, vijg, tomaat, biet

22.50
pasta burrata 25.00

truffel, kastanjechampignons, rucola

25.00
Hamburger 22.50

100% rundvlees, brioche, cheddar, bacon, ei, jalapeno, augurk relish

22.50
Entrecôte 33.00

+/- 250 gram, Nieuw Zeeland Greenlea, aubergine, knolselder, zwarte knoflook, rode wijn saus

33.00
Iberico rack 28.50

+/- 250 gram, kruidenpuree, zoete aardappel, vadouvan saus

28.50
Tournedos 36.00

Belgisch witblauw (filet pur), 200 gram, maïskolf, witlof

36.00
Roodbaars 29.00

risotto, soft shell krab, paprika, little gem

29.00
Kabeljauw 33.00

saus van eekhoorntjesbrood, bonito flakes, koningsoesterzwam, codium olie

33.00
Scampi 24.00

9 stuks, Thaise curry, tomaat, paprika, lente-ui, kokos

24.00

Dessert

(11.30 uur – 21.00 uur)

Dame blanche Gerrie’s 11.00

vanille-ijs, chocolade mousse, kletskop, spongecake, chocoladesaus

11.00
Koffie (café glacé) 9.50

vanille-ijs, mokka-ijs, koffiesaus, slagroom, hazelnoot

9.50
Chefs special 13.50

pure chocolade, pompoen, bloedsinaasappel, mascarpone, hazelnoot

13.50
yoghurtmousse 11.50

bosvruchtencompote, meringue, perzikschuim

11.50
Kinderijsje 7.00

vanille-ijs, aardbei-ijs, slagroom, aardbeiensaus, smarties

7.00
Espresso martini 10.50

Vodka, kahlua, espresso

10.50
‘’Scroppino’’ 12.00

Vodka, limoncello, cava, bloedsinaasappelsorbet

12.00